SANTA CRUZ DE ALPERA BLANCO VERDEJO

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6,10 € (iva incluido)

Cantidad

Características:

D.O ALMANSA

Observaciones:

D.O. ALMANSA

Verdejo 100%

Vinificación: Vendimia nocturna y mecanizada para proteger el mosto frente a oxidaciones. Temperatura de fermentación de 13º hasta 25 días. Al finar ducha fermentación el vino permanece con sus lías durante tres meses, para obtener un vino más sedoso y estructurado aumentando su persistencia en boca.Termina el proceso con una ligera clarificación y estabilización para preservar sus características organolépticas.

Notas de cata: De color limpio y brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos.En boca, dulce,fresco y equilibrado con carácter frutal, aunque con su amargura típica del verdejo. En nariz, de intensidad media-alta, con aromas tropicales ala vez de notas de manzana verde con un fondo anisado.

Maridaje: Ideal para arroces,mariscos y pescado poco grasos.

Consumo:Temperatura ideal de 8º.

Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.

Prohibida la venta a menores de 18 años