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  EAN: 8437011970411
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GARSEA CRIANZA

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Cantidad

Características:

D.O RIBERA DEL DUERO

Observaciones:

D.O RIBERA DEL DUERO
 
20% Tinta del País,80% Tempranillo
 
Vinificación:
Encubado del mosto entre 5 y 7 días después de la fermentación, esto es, maceración con sus pieles para extraer materia colorante de la uva. Posteriormente se hicieron remontados diarios (tres veces al día) y bazuqueos manuales del sombrero con el mismo fin extractivo. La duración de la fermentación alcohólica duró entre 6 y 9 días, en los que alcanzó temperaturas máximas de 26 y 29º C. Fermentación maloláctica natural posterior.
 
Notas de cata:
Color rojo picota intenso con ribetes azules.En nariz,buen equilibrio entre las notas tostadas y afrutadas.Recuerdos a caramelo,fruta negra (mora,ciruela),canela,vainilla y coco.En boca,entrada muyu frutal,notas de mora,grosella y ciruela negra,a los que se añaden las especias blancas.
 
Maridaje:
Disfrútelo con carnes asadas, carnes rojas a la parrilla, carnes curadas (jamón, chorizo, etc.), pescado asado, comidas a la parrilla o al horno, arroces, y con un buen queso curado.
 
Consumo:Temperatura ideal entre 15 y 18º.
 
Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.
 
Prohibida la venta a menores de 18 años

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