MAR GARCÍA GARNACHA TINTORERA
Información Importante
Por tu seguridad, te recomendamos que revises la información del etiquetado del producto para confirmar su contenido (composición, alérgenos…) y medidas de seguridad. Para más información, contacta con nosotros llamando al 967 016 266.
8,55
€ (iva incluido)
Cantidad
Características:
D.O ALMANSA
Observaciones:
D.O. ALMANSA
100% Garnacha Tintorera
Vinificación: La variedad de uva se elabora en su momento óptimo de maduración. Vendimia manual con despalillado y estrujado de la uva con protección de nitrógeno para realizar la maceración pre fermentativa a 10 ºC, durante 2 días, realizando una extracción más selectiva de aromas, color y tanino en medio acuoso, (sin presencia de alcohol de la fermentación), evitando la cesión de sustancias tánicas y amargas.Fermentación y maceración con adición de levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura controlada de 20 ºC, con posterior descube y trasiego del mostro flor, para realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble americano donde permanece entre 12 meses. Clarificación y ligera filtración antes de su embotellado.
Notas de cata: Color rojo morado muy intenso y atractivo. Aromas de frutas maduras con notas tostadas y ahumadas de su crianza en barrica. En boca es suave, untuoso potente y sabroso, equilibrado con taninos maduros que le dan persistencia.
Maridaje: Ideal para acompañar bien arroz, pastas, patés, quesos y todo tipo de carnes.
Consumo:Temperatura ideal entre 16 y 18º.
Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.
Prohibida la venta a menores de 18 años
100% Garnacha Tintorera
Vinificación: La variedad de uva se elabora en su momento óptimo de maduración. Vendimia manual con despalillado y estrujado de la uva con protección de nitrógeno para realizar la maceración pre fermentativa a 10 ºC, durante 2 días, realizando una extracción más selectiva de aromas, color y tanino en medio acuoso, (sin presencia de alcohol de la fermentación), evitando la cesión de sustancias tánicas y amargas.Fermentación y maceración con adición de levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura controlada de 20 ºC, con posterior descube y trasiego del mostro flor, para realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble americano donde permanece entre 12 meses. Clarificación y ligera filtración antes de su embotellado.
Notas de cata: Color rojo morado muy intenso y atractivo. Aromas de frutas maduras con notas tostadas y ahumadas de su crianza en barrica. En boca es suave, untuoso potente y sabroso, equilibrado con taninos maduros que le dan persistencia.
Maridaje: Ideal para acompañar bien arroz, pastas, patés, quesos y todo tipo de carnes.
Consumo:Temperatura ideal entre 16 y 18º.
Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.
Prohibida la venta a menores de 18 años
También le puede interesar:
BATALLA DE ALMANSA
PERTURBADO
BASTON CRIANZA
EL ABUELO SELECCION
CASTILLO ALMANSA SELECCION
PIQUERAS VS
CUEVA DEL CHAMAN ROBLE GARNACHA TINTORERA
PIQUERAS GOLD LABEL
PRISMA ALMANSA
CUEVA DEL CHAMAN ROBLE MONASTRELL
CASTILLO ALMANSA COLECCION
LOS LOSARES