LUIS CAÑAS JOVEN

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8,15 € (iva incluido)

Cantidad

Características:

D.O RIOJA

Observaciones:

D.O. RIOJA

100% Tempranillo

Vinificación: Para la producción de Luis Cañas Tinto Joven se utilizan racimos seleccionados directamente en la finca. Éstos se despalillan sin estrujar y posteriormente se trasiegan. Ya en el depósito se sigue el proceso de maceración carbónica, según el cual las uvas situadas en la parte superior estrujan a las que estás situadas debajo por la acción de la fuerza de gravedad y se realiza la fermentación alcoholica dentro de la uva. Esta vinificación da como resultado unos vinos muy afrutados y de colores violaceos que resaltan el caracter joven del vino.

Notas de cata: Color violáceo con tintes granates.En nariz,aromas primarios sobre notas de fruta roja y toques aflorados.En boca,es suave y amable,afrutado y de suave acidez.Es un vino con cuerpo y de final persistente.Retrogusto con toques de regaliz.

Maridaje: Ideal para tapas, platos a la plancha, asados o fritos, carnes rojas asadas, carnes curadas (jamón, chorizo, etc.) y quesos semicurados y curados.

Consumo:Temperatura ideal de 16º.

Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.

Prohibida la venta a menores de 18 años