MESTIZAJE BLANCO

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9,85 € (iva incluido)

Cantidad

Características:

D.O VALENCIA

Observaciones:

D.O. VALENCIA

Merseguera 65-70%,Viognier 20-25% y Malvasía 10-15%.

Vinificación: Cada variedad y parcela por separado.Mesa de selección de racimos,despalillado y estrujado leve.Maceración en frío, sobre 6º, de 4 a 8 horas dependiendo de parcela y de variedad. Depósitos de vinificación de acero inoxidable con control de tmperatura de 25HL a 50HL. Fermentación alcohólica entre 10 y 16º con levadura autóctona.Es un vino ecológico apto para veganos.

Notas de cata: De color amarillo pajizo. En nariz, tiene aromas a frutas tropicales.En boca, es fresco y envolvente con un final largo.

Maridaje: Ideal para aperitivos,carnes blancas,ahumadas o marinadas,ensaldas,mariscos,moluscos de concha,pescados,pastas,guisos y arroces marineros.

Consumo:Temperatura ideal entre 8 y 10º.

Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.

Prohibida la venta a menores de 18 años