SORRASCA PETIT VERDOT

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20,45 € (iva incluido)

Cantidad

Características:

D.O CASTILLA

Observaciones:

D.O. CASTILLA

100% Petit Verdot

Vinificación: Maceración a temperatura controlada con tres remontados diarios durante 20 días.Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de tostado medio.

Notas de cata: Rojo púrpura de intensidad alta con lágrima densa.Nariz franca que expresa el terroir de la parcela, con intensidad media-alta de aromas en evolución marcados por una fuerte presencia de fruta roja y negra. Notas ahumadas y de piedra negra que aportan un corte mineral.Entrada en boca cremosa, con una marcada acidez equilibrada con un tanino elevado y maduro que le confiere un gran cuerpo y capacidad de envejecimiento. Final largo y gran presencia.

Maridaje: Ideal para tapas, platos a la plancha, asados o fritos, carnes rojas asadas, carnes curadas (jamón, chorizo, etc.) y quesos semicurados y curados.

Consumo:Temperatura ideal de 16º.

Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.

Prohibida la venta a menores de 18 años